MENU
お料理
当店では、炭火焼やホルモンを使った逸品料理に、一期一会の日替わりメニューや旬なナチュールワインを取り揃え、常連のお客様にも新しい発見や楽しみを提供出来る様にこだわっています。
不動の一番人気となる白センマイ刺しは、丹精込めた下処理によって臭みなく弾力のある食感をお楽しみいただける看板メニュー。
鶏肉は山梨県信玄鳥を厳選使用した炭火焼や胸肉たたき、塩ユッケなど、品質にこだわった肉料理は、ナチュールワインや日本酒との相性も抜群です。
日替わりメニュー
メニューは一例です。詳しくはご予約時にご確認ください。
| 小松菜のナムル | ¥500 |
| ブロッコリーのナムル | ¥500 |
| 長いも千切り | ¥500 |
| チョレギサラダ | ¥700 |
| タコとアボカド | ¥990 |
| 信玄鶏のとりわさ | ¥770 |
| 牛ハツのタタキポンズ | ¥850 |
| 馬肉のタルタルラスク付き※数量限定 | ¥1,500 |
| 牛テールピリ辛煮込み | ¥1,100 |
| 牛すじもつ煮込み | ¥750 |
| 牛タンコロッケ | ¥700 |
| みょうがの肉巻き | ¥750 |
| 信玄鶏ヤゲンなんこつのからあげ | ¥700 |
| 和牛キムチチャーハン | ¥900 |
◎本日の炭火焼き
【牛】
| 上レバー (塩) | ¥1,050 |
| 和牛ツラミ | ¥990 |
| ハツ | ¥750 |
| 上ミノ | ¥990 |
| レバー (タレ) | ¥750 |
| てっちゃん(大腸) | ¥850 |
| ギアラ | ¥850 |
【信玄鶏】
| ササミ | ¥750 |
【かすみ鴨】 ※数量限定
| もも串焼き 1本 | ¥660 |
【いろいろ】
| 雲仙ハム 4切 | ¥880 |
| 国産アスパラ | ¥700 |
炭火焼き
店員が焼き場で焼いてお皿でお出し致します。
(おひとり様のご来店に限り全てハーフサイズ承ります。)
【牛】
| 上タン (塩) | ¥1,600 |
| ハラミ (タレ) | ¥1,300 |
| 和牛ロース (塩orタレ) | ¥1,600 |
| 和牛カルビ (塩orタレ) | ¥1,600 |
【信玄鶏】
| 胸トロ | ¥780 |
| せせり | ¥780 |
とりあえず
| 白菜キムチ | ¥462 |
| 長久保漬け | ¥440 |
| 韓国風やっこ | ¥605 |
| おつまみチーズ | ¥660 |
| きゅうりスティック | ¥500 |
| 冷やしトマト | ¥440 |
| 塩こぶキャベツ | ¥495 |
| 青ねぎ卵黄 | ¥528 |
逸品
| 炭火焼き明太子 | ¥748 |
| 長いもチーズ焼き | ¥660 |
| 大根のフライドポテト風 | ¥638 |
| 関西風オムチーズ | ¥748 |
肉刺
| 白センマイ刺 | ¥770 |
| 和牛たたき ポン酢 | ¥1,430 |
〆もの
| 神戸そばめし | ¥880 |
| まぜまぜTKG | ¥638 |
| 牛テールスープ | ¥495 |
| 牛テールラーメン | ¥770 |
※価格は全て税込みです。